receitas - drinks para o feriado

Como fazer o famoso drinque Aperol Spritz

Confira como fazer drinque queridinho do verão europeu

Foto: Divulgação

O drinque é famoso no Verão europeu e aqui no Brasil os adeptos da bebida celebram o sabor refrescante da mistura de Aperol e prosecco. Veja como fazer o Aperol Spritz:

Basta colocar em um copo largo:

Ingredientes

• 3 partes de prosecco
• 2 partes de Aperol
• 1 parte de água com gás
• Gelo
• Decore com uma fatia de laranja

Modo de preparo

1. Em um copo largo com gelo, misture os ingredientes delicadamente e decore com uma fatia de laranja.

2. Drinque Bloody Mary

   Gosta de suco de tomate? Veja então como preparar o drinque com Tim Philips, do Word Class Bartender

   Ingredientes

   • 30ml de suco de limão-siciliano 
   • 10ml de xarope simples 
   • 300ml de suco de tomate 
   • Sal 
   • Pimenta-do-reino 
   • Molho inglês 
   • Molho de pimenta 
   • 75ml de vodca 
   • Gelo 
   • Aipo

   Modo de preparo

   1. Corte o limão-siciliano e esprema 30ml do suco (10ml para cada drinque) dentro de um copo que você possa mexer. Coloque 10ml de xarope simples (1/3 da quantidade do limão). 
   2. Acrescente 300ml de suco de tomate. 
   3. Em seguida, pegue os temperos: sal, pimenta-do-reino, os molhos e adicione a gosto. 
   4. Acrescente 75ml de vodca (25ml por drinque). 
   5. Coloque bastante gelo e mexa com uma colher para misturar os sabores. 
   6. Para finalizar, enfeite o drinque com aipo.

   7. Drinque Manhattan clássico

      A receita completa do drinque Manhattan está aqui. Tim Philips, do World Class Bartender, ensina como fazer!

      • Ingredientes

        • 25ml de vermute doce 
        • 50ml de Bourbon 
        • 5 gotas de angostura 
        • Gelo 
        • Cereja

        Modo de preparo

        1. Coloque uma taça no freezer por 20 minutos. 
        2. Pegue um copo alto e coloque o vermute e o Bourbon (duas medidas de Bourbon para uma de vermute). 
        3. Acrescente cinco jatos de angostura e gelo. 
        4. Mexa bem os ingreditentes. 
        5. Coloque o drinque coado na taça. 
        6. Decore com uma cereja.

        Drinque Mojito

        1. O tradicional drinque de rum e hortelã está aqui. O bartender Tim Philips, do Word Class Bartender, mostra como fazer!
           

        Ingredientes

        1. • Limão 
           • 1 colher (sopa) de açúcar refinado 
           • Hortelã 
           • Rum escuro 
           • Gelo

        Modo de preparo

        1. 1. Corte meio limão em pedaços pequenos e coloque em um copo alto. 
           2. Pegue algo para amassar os limões dentro do copo. 
           3. Acrescente uma colher de açúcar refinado no copo (1 colher para cada 1/2 limão). 
           4. Adicione hortelã a gosto retirando o talo. 
           5. Não deixe de amassar as folhas. 
           6. Coloque duas medidas de rum escuro (aproximadamente 50ml). 
           7. Mexa com uma colher os ingredientes, para dissolver o açúcar. 
           8. Pegue gelo triturado ou quebre o gelo em pedaços menores e coloque no copo. 
           9. Finalize com um talo de hortelã para enfeite e sirva.

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